Η Xi'an Sentian Biotechnology Co., Ltd. είναι ένας από τους κορυφαίους κατασκευαστές και προμηθευτές χύδην σκόνης λεκιθίνης σόγιας στην Κίνα. Δεσμευόμαστε να παρέχουμε υψηλής ποιότητας προσαρμοσμένες υπηρεσίες και υπηρεσίες ιδιωτικής ετικέτας OEM&ODM για πελάτες παγκοσμίως. Μη διστάσετε να αγοράσετε χύμα λεκιθίνη σόγιας σε απόθεμα από το εργοστάσιό μας. Επίσης, διατίθεται δωρεάν δείγμα.
Τι είναι το SωLηκιθίνηBουκPowder?
Σκόνη λεκιθίνης σόγιας χύμαείναι ένα υψηλής Αυτό το ξηρό,{3}}ελεύθερο συστατικό έχει σχεδιαστεί ειδικά για τον επεξεργαστή τροφίμων, τον κατασκευαστή θρεπτικών ουσιών, τον παρασκευαστή προσωπικής φροντίδας και τον παραγωγό βιομηχανικών συνδετικών και προσφέρει εξαιρετικές ιδιότητες επιφανειοδραστικού, διαβροχής και σταθεροποίησης φάσης- σε πολύπλοκα συστήματα μήτρας. Η χύδην σκόνη de{6}}ελαιούχου λιπαντικού είναι πλούσια σε φυσικές ενώσεις φωσφατιδυλίου όπως η φωσφατιδυλοχολίνη, η φωσφατιδυλαιθανολαμίνη και η φωσφατιδυλινοσιτόλη, οι οποίες έχουν εξαιρετική ικανότητα να μειώνουν τη διεπιφανειακή τάση στα όρια του ελαίου-, αυξάνοντας έτσι τη μηχανική ομοιομορφία της διαδικασίας. Είναι ένα βασικό βοήθημα επεξεργασίας στην εμπορική βιομηχανία επεξεργασίας τροφίμων, για την ενίσχυση του ιξώδους της μάζας σοκολάτας, για την επέκταση της απαλότητας της ψίχας του εμπορικού ψησίματος και για τη διευκόλυνση της στιγμιαίας διασποράς σε ξηρό-αναμεμειγμένο μείγμα ποτών χωρίς να εισάγει{10}αποκρουστικές γεύσεις ή ανεπιθύμητους χρωματικούς τόνους. Κατασκευασμένο με αυστηρά πρωτόκολλα διαχείρισης ποιότητας όπως ISO, Kosher και Halal, το χύμα συστατικό είναι ευέλικτο, εξαιρετικά σταθερό, έχει προβλέψιμη απόδοση HLB και είναι συμβατό με αυτοματοποιημένο εξοπλισμό δοσομέτρησης σκόνης, παρέχοντας μια αξιόπιστη, καθαρή λύση πρώτης ύλης για εμπορικές ομάδες προμηθειών για σειρές προϊόντων μεγάλου όγκου.
COA
| Είδος | Προσδιορισμός | Αποτέλεσμα |
| Εμφάνιση | Ανοιχτό κίτρινο έως κίτρινο χωρίς-Ρέουσα σκόνη | Συμμορφώνεται |
| Οσμή | Χαρακτηριστικό, Ήπιο | Συμμορφώνεται |
| Γεύση | Χαρακτηριστικό, Ήπιο | Συμμορφώνεται |
| Αναγνώριση | Θετικό για τα φωσφολιπίδια | Συμμορφώνεται |
| Φωσφολιπίδια | Μεγαλύτερο ή ίσο με 95,0% | 96.80% |
| Φωσφατιδυλοχολίνη (PC) | Μεγαλύτερο ή ίσο με 20,0% | 22.60% |
| Φωσφατιδυλαιθανολαμίνη (PE) | Μεγαλύτερο ή ίσο με 15,0% | 18.40% |
| Φωσφατιδυλινοσιτόλη (PI) | Μεγαλύτερο ή ίσο με 10,0% | 12.10% |
| Αδιάλυτη ύλη ακετόνης | Μεγαλύτερο ή ίσο με 95,0% | 96.30% |
| Υγρασία | Λιγότερο ή ίσο με 2,0% | 1.12% |
| Αξία οξέος | Λιγότερο ή ίσο με 30,0 mg ΚΟΗ/g | 18,6 mg ΚΟΗ/g |
| Τιμή υπεροξειδίου | Λιγότερο ή ίσο με 5,0 meq O2/kg | 2,1 meq O2/kg |
| Μέγεθος Σωματιδίων | Μεγαλύτερο ή ίσο με 95% Pass 80 Mesh | 98.20% |
| Χύδην πυκνότητα | 0,35–0,65 g/mL | 0,48 g/mL |
| Heavy Metals | Λιγότερο ή ίσο με 10 ppm | Συμμορφώνεται |
| Μόλυβδος (Pb) | Λιγότερο ή ίσο με 2,0 ppm | 0,32 ppm |
| Κάδμιο (Cd) | Μικρότερο ή ίσο με 1,0 ppm | 0,08 ppm |
| Αρσενικό (ως) | Μικρότερο ή ίσο με 1,0 ppm | 0,11 ppm |
| Υδράργυρος (Hg) | Μικρότερο ή ίσο με 0,1 ppm | <0.01 ppm |
| Συνολικός αριθμός πιάτων | Λιγότερο ή ίσο με 10.000 CFU/g | 420 CFU/g |
| Μαγιά & Μούχλα | Λιγότερο ή ίσο με 500 CFU/g | 35 CFU/g |
| Κολοβακτηρίδια | Λιγότερο ή ίσο με 30 CFU/g | <10 CFU/g |
| Escherichia coli | Απουσιάζει σε 1 γρ | Απών |
| Σαλμονέλα | Απουσιάζει σε 25 γρ | Απών |
Η Sentian Bio παρέχει δωρεάν δείγματα, προσαρμοσμένα προϊόντα OEM/ODM και επαγγελματική τεχνική υποστήριξη. Επικοινωνήστε μαζί μας οποιαδήποτε στιγμή στοsales3@sentianbio.comήΑΦΗΣΤΕ ΜΗΝΥΜΑ!
Πώς λειτουργεί;
Σκόνη λεκιθίνης σόγιαςλειτουργεί λόγω της αμφιφιλικής δομής του, η οποία περιλαμβάνει ομάδες υδρόφιλων φωσφορικών κεφαλών και ουρές λιπόφιλων λιπαρών οξέων που αλληλεπιδρούν για να μειώσουν τη διεπιφανειακή τάση μεταξύ μη αναμίξιμων λιπιδικών και υδατικών φάσεων. Ο πιο σημαντικός μηχανισμός είναι η άμεση επίδραση της υψηλής συγκέντρωσης φωσφατιδυλοχολίνης που ενισχύει τις οδούς δομικής ακεραιότητας, ρευστότητας και διαπερατότητας στις λιπιδικές διπλές στοιβάδες των κυττάρων χωρίς να επηρεάζει τις κυτταρικές ομοιοστατικές παραμέτρους. Βιοχημικά, αυτά τα πολικά φωσφολιπίδια παίζουν ρόλο στις ηπατικές μεταβολικές οδούς που περιλαμβάνουν τη συγκέντρωση λιπιδίων και την έκκριση λιποπρωτεϊνών πολύ-χαμηλής-πυκνότητας (VLDL), οι οποίες βοηθούν στη μεταφορά και τον καθαρισμό των ενδογενών τριγλυκεριδίων στη συστηματική κυκλοφορία. Περαιτέρω, το συστατικό πολυακόρεστων λιπαρών οξέων της δομής των φωσφολιπιδίων χρησιμεύει ως ένας ενδογενής σαρωτής ριζών και βοηθά στη μείωση του ενδοκυτταρικού οξειδωτικού στρες σαρώνοντας τα δραστικά είδη οξυγόνου (ROS) και εμποδίζοντας τη διάδοση της υπεροξείδωσης λιπιδίων στις κυτταρικές μεμβράνες. Το συστατικό βοηθά επίσης στην υποστήριξη των βασικών οδών μεθυλίωσης που απαιτούν χολίνη ως πρόδρομο, όπως η βιοσύνθεση φωσφολιπιδίων και οι οδοί κυτταρικής σηματοδότησης που βασίζονται στη σύνθεση ενδοκυτταρικών συμπαραγόντων που εξαρτώνται από τη μεθυλίωση. Αυτός ο διπλός βιοφυσικός και μεταβολικός ρόλος επιτρέπει στο σύμπλεγμα φωσφολιπιδίων να σταθεροποιεί την κυτταρική μεμβράνη, να μεγιστοποιεί τη μεταβολική ροή λιπιδίων και να προσφέρει δομική προστασία σε υποκυτταρικό επίπεδο σε εμπορικά προϊόντα.
Γιατί να επιλέξετε τη σκόνη λεκιθίνης σόγιας;
1. Ισχυρή επιστημονική και κανονιστική επικύρωση:
Αυτό το σύμπλεγμα λιπιδίων που έχει ερευνηθεί εξαιρετικά έχει παγκόσμιο καθεστώς GRAS, είναι επίσης εγκεκριμένο από την ΕΕ (E322) και είναι μια ευρέως-γνωστή και αποδεκτή πρώτη ύλη για τη σύνθεση τροφίμων που έχει μελετηθεί εκτενώς για το προφίλ ασφάλειάς του.
2. Πολυλειτουργική Γαλακτωματοποίηση & Διασπορά:
Εκτός από τις σταθεροποιητικές του ιδιότητες, είναι επίσης εξαιρετικός διαβρεκτικός, αντι-βοηθητικός μπαγιάκωσης και τροποποιητής ιξώδους, με την ικανότητα να χρησιμοποιείται στη θέση πολλών συνθετικών πρόσθετων.
3. Natural Clean-Τοποθέτηση ετικετών:
Αυτό το σύμπλεγμα φωσφολιπιδίων με βάση τα φυτά-από πηγή μη-ΓΤΟ είναι μια εναλλακτική λύση στα συνθετικά τασιενεργά, όπως τα πολυσορβικά, και ικανοποιεί τη ζήτηση των καταναλωτών για διαφάνεια συστατικών και συμμόρφωση με το Kosher/Halal.
4. Βελτιστοποιημένη αποτελεσματικότητα μαζικού χειρισμού:
Η μορφή σκόνης με ελεύθερη ροή-με-απολαίωση δημιουργεί ένα πλεονέκτημα επεξεργασίας έναντι της υγρής λεκιθίνης μειώνοντας τις προκλήσεις άντλησης και απλοποιώντας την αυτόματη ξηρή-ανάμειξη και τη δοσολογία της λεκιθίνης σε μια παρτίδα.
5. Βελτιωμένη σταθερότητα αποθήκευσης-Διάρκεια ζωής και μήτρας:
Λεκιθίνη σε σκόνη σόγιαςέχει χαμηλή περιεκτικότητα σε υγρασία και ουδέτερα λίπη και επομένως δεν είναι επιρρεπής στην οξείδωση των λιπιδίων, η οποία βοηθά στην αποφυγή τάγγισης σε ξηρά μείγματα, αρτοσκευάσματα και εξειδικευμένα γαλακτώματα όπου η ομοιομορφία φάσης είναι σημαντική.
6. Συμβατότητα ευρείας βιομηχανίας:
Λόγω της ουδέτερης γεύσης και των εξαιρετικών φυσικών ιδιοτήτων του, είναι ιδανικό συστατικό για ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών, όπως αρτοποιεία, ζαχαροπλαστεία, σκόνες αθλητικής διατροφής ή τεχνικές τροφές.
Κατάλληλο για
1. Λάτρεις του ενεργού τρόπου ζωής και της αθλητικής διατροφής:
Ιδανικό για σκευάσματα που απαιτούν στιγμιαία σκόνες πρωτεΐνης, ροφήματα πριν από την προπόνηση και διατροφικά ποτά για ευαισθητοποιημένους καταναλωτές που απαιτούν γρήγορη διάλυση υγρών, μάζα-δωρεάν ανάμειξη και ανώτερη διασπορά σωματιδίων στα στιγμιαία ποτά.
2. Ετικέτα-Βασισμένοι και καθαροί-καταναλωτές:
ΑυτόΛεκιθίνη σε σκόνηείναι ιδανικό για αγοραστές που συνειδητοποιούν την υγεία-που θέλουν να αποφύγουν συστατικά ΓΤΟ, χορτοφαγικά, Kosher και Halal-προϊόντα με πιστοποίηση που είναι απαλλαγμένα από τεχνητούς γαλακτωματοποιητές και χημικές επιφανειοδραστικές ουσίες και παρασκευασμένα με καθαρά φυτικά συστατικά φυσικής προέλευσης.
3. Καθημερινοί αγοραστές CPG & Specialty Bakery:
Ισχύει για εμπορικές γραμμές παραγωγής τροφίμων όπου οι καταναλωτές στο σπίτι είναι συνηθισμένοι σε συσκευασμένα αρτοσκευάσματα, γλυκίσματα και επεξεργασμένα τρόφιμα με εκλεπτυσμένες δομές ψίχουλα, απαλή αίσθηση στο στόμα και εκτεταμένη δομική φρεσκάδα.
4. Χρήστες Λειτουργικής Ευεξίας & Καθημερινού Συμπληρώματος:
Σχεδιασμένο για ενήλικες που αγοράζουν ενθυλακωμένα λιπιδικά σκευάσματα, μαλακές γέλη και μείγματα λειτουργικών θρεπτικών ροφημάτων που παρέχουν τυποποιημένες μήτρες φωσφολιπιδίων σε ένα ισορροπημένο διατροφικό σχήμα.
5. Εξειδικευμένοι αγοραστές φροντίδας κατοικίδιων και ζωοτροφών:
Είναι κατάλληλο για εμπορικούς κατασκευαστές ζωοτροφών για ζώα, υδατοκαλλιέργειες και ιδιοκτήτες κατοικίδιων ζώων που απαιτούν διατροφή υψηλής-απόδοσης, σταθερή ακεραιότητα συνδετικού υλικού pellet και βελτιωμένη διασπορά λιπιδίων στις ζωοτροφές.
FAQ
Ε1: Πώς η σκόνη λεκιθίνης σόγιας βελτιώνει την απόδοση της εργοστασιακής γραμμής σε σύγκριση με τις υγρές μορφές;
Α: Είναι μια ξηρή, ελεύθερη-σκόνη που ρέει που θα αφαιρέσει τα εμπόδια άντλησης υψηλού-ιξώδους, τα οποία θα συμβάλουν στη μείωση της απόφραξης του συστήματος και του χρόνου «καθαρισμού-του εξοπλισμού. Μπορεί να προστεθεί εύκολα σε αυτοματοποιημένες μηχανές ξηρής ανάμειξης και πνευματικά συστήματα δοσομέτρησης για ακριβή παρτίδα.
Ε2: Ποια είναι η τιμή HLB αυτής της πρώτης ύλης και η κύρια λειτουργία διασποράς της;
Α: Έχει τυποποιημένη τιμή υδρόφιλου-λιπόφιλου ισοζυγίου (HLB) 7-10. Αυτό το μοναδικό προφίλ το καθιστά εξαιρετικό γαλακτωματοποιητή για τη φάση του ελαίου-στο νερό. Βοηθά στη μείωση της διεπιφανειακής τάσης και στη σταθεροποίηση σύνθετων μητρών τροφίμων, αποτρέποντας τον διαχωρισμό των λιπιδίων.
Ε3: Είναι αυτή η χύδην σκόνη κατάλληλη για την κατασκευή συστημάτων λιποσωμικής χορήγησης;
Α: Ναι, έχει υψηλές συγκεντρώσεις φωσφατιδυλοχολίνης και καθαρά πολικά λιπίδια, τα οποία χρησιμοποιούνται για την κατασκευή σταθερών λιποσωμάτων, μικκυλιακών δομών και μητρών θρεπτικών φορέων σε προηγμένες συνθέσεις.
Ε4: Πώς επηρεάζει το βήμα της ακετόνης-απολειώματος στη γεύση και τις αισθητηριακές ιδιότητες;
Α: Τα εκχυλίσματα απο-απολαίωσης εξουδετερώνουν τα λίπη σόγιας και τα ελεύθερα λιπαρά οξέα, διατηρώντας παράλληλα μια μήτρα φωσφολιπιδίων υψηλής-καθαρότητας. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα μια ανοιχτό κίτρινη, ουδέτερη-σκόνη με γεύση που δεν προκαλεί-γεύσεις, τάγγιση λιπιδίων ή ανεπιθύμητες αλλαγές χρώματος σε ευαίσθητα τελικά προϊόντα.
Ε5: Ποιες είναι οι τυπικές προδιαγραφές συσκευασίας B2B και μεταφοράς χύδην;
Α: Οι μαζικές παραγγελίες θα αποστέλλονται συνήθως σε τύμπανα ινών 25 κιλών για τρόφιμα-που είναι εφοδιασμένα με εσωτερικά τύμπανα διπλής-επίστρωσης πολυαιθυλενίου που είναι σφραγισμένα σε κενό. Μπορεί να συσκευαστεί με προστασία από το φως-και την υγρασία-για να διασφαλιστεί ότι το προϊόν δεν συσσωματώνεται ή δεν οξειδώνεται κατά τη μεταφορά-μεγάλων αποστάσεων.
Διαδικασία Παραγωγής
Πιστοποιητικό
Εκθεση
