Εκχύλισμα λουλουδιών Clitoria Ternatea

Εκχύλισμα λουλουδιών Clitoria Ternateaείναι ένα υψηλής ποιότητας-υδατοδιαλυτό-φυσικό βοτανικό εκχύλισμα από τα πέταλα του μπιζελιού πεταλούδας (Clitoria ternatea), το οποίο αποτελεί βασική φυσική πηγή έντονου μπλε χρώματος για χρήση στη βιομηχανική παραγωγή χρωστικών ουσιών και έχει υψηλή αντιοξειδωτική δράση. Αυτό το τυποποιημένο εκχύλισμα είναι ένα ευρέως γνωστό-καθαρό-συστατικό ετικέτας για την αντικατάσταση τεχνητών χρωστικών όπως το Brilliant Blue FCF, παρέχοντας εξαιρετική φωτογραφική και θερμική σταθερότητα σε διάφορες συνθήκες κατασκευής. Η πρώτη ύλη είναι γνωστή για το υψηλό της επίπεδο σε ακυλιωμένες ανθοκυανίνες, οι οποίες έχουν μια συγκεκριμένη και προβλέψιμη επίδραση που αλλάζει το χρώμα- στην αλλαγή του pH, αλλάζει από βαθύ μπλε σε έντονο μοβ χρώμα σε όξινες συνθέσεις. Από άποψη προσφοράς-είναι προσεκτικά σχεδιασμένο ώστε να είναι όσο το δυνατόν πιο διαλυτό και ομοιόμορφο και ταιριάζει απόλυτα σε γραμμές παραγωγής μεγάλης-κλίμακας στους τομείς λειτουργικών ποτών, ζαχαροπλαστικής υψηλής ποιότητας και διατροφικών καλλυντικών ως αξιόπιστο,{11} υψηλής ποιότητας συστατικό. Οι εμπορικές εταιρείες χρησιμοποιούν αυτήν τη βιώσιμη επεξεργασία βοτανικής μήτρας για να συμμορφώνονται εύκολα με τους παγκόσμιους κανονισμούς για τα φυσικά πρόσθετα τροφίμων και να συμμορφώνονται με την αυξανόμενη ζήτηση της αγοράς για διαφάνεια και διαφάνεια των{13}ελεύθερων συστατικών που χρησιμοποιούν στα προϊόντα τους, γεγονός που βελτιώνει τις οπτικές και λειτουργικές ιδιότητες.

.

Η Sentian Bio παρέχει δωρεάν δείγματα, προσαρμοσμένα προϊόντα OEM/ODM και επαγγελματική τεχνική υποστήριξη. Επικοινωνήστε μαζί μας οποιαδήποτε στιγμή στοsales3@sentianbio.comήΑΦΗΣΤΕ ΜΗΝΥΜΑ!

Εκχύλισμα λουλουδιών μπιζελιού πεταλούδαςπροέρχεται από το μητρικό φυτό, το οποίο αναπτύσσεται ως πολυετή όσπρια στα υγρά, τροπικά πεδινά της ισημερινής Νοτιοανατολικής Ασίας και της Νότιας Ασίας. Σήμερα, η πρώτη ύλη λαμβάνεται κυρίως από τα καλά ανεπτυγμένα εμπορικά γεωργικά δίκτυα της Ταϊλάνδης, της Μαλαισίας και της Ινδίας. Καλλιεργημένο σε γόνιμα, καλά{3}}στραγγιζόμενα εδάφη υπό πλήρη ηλιοφάνεια, το φυτό έχει γρήγορο ρυθμό ανάπτυξης και είναι ένα φυσικό άζωτο-καθηλωτικό όσπριο, βελτιώνοντας έτσι την ποιότητα των γεωργικών εδαφών φυσικά και ελαχιστοποιώντας τη χρήση συνθετικών χημικών λιπασμάτων. Για B2B, βιομηχανική χρήση, τα χρωματιστά πέταλα συλλέγονται με το χέρι ή τυλίγονται χρησιμοποιώντας ένα μηχανικό σύστημα συγκομιδής σε πλήρη άνθηση και ξηραίνονται υπό ελεγχόμενες συνθήκες με τυποποιημένο επίπεδο ακυλιωμένων ανθοκυανινών και πολυφαινολών. Αυτή η επεκτάσιμη και στιβαρή αλυσίδα εφοδιασμού διασφαλίζει ότι οι κατασκευαστές συστατικών έχουν μια σταθερή, βιώσιμη προμήθεια βοτανικών πρώτων υλών υψηλής-καθαρότητας που μπορούν να υποστηρίξουν τις εμπορικές ανάγκες τροφίμων, ποτών και προσωπικής φροντίδας του κόσμου όσον αφορά τους όγκους παραγωγής με σύμβαση.

1. Premium Clean-Διαφοροποίηση ετικετών

Είναι μια 100% φυσική εναλλακτική λύση σε χρώματα όπως το Brilliant Blue FCF. Επιτρέπει στις επωνυμίες να αφαιρούν τα τεχνητά πρόσθετα από τις λίστες «συστατικών» τους και να ανταποκρίνονται άμεσα στη ζήτηση των ρυθμιστικών αρχών και των καταναλωτών για καθαρά-προϊόντα διατροφής με βάση την ετικέτα, φυτικά-, ενώ πληρούν τα πρότυπα ποιότητας για την εμφάνιση.

2. Εξαιρετική θερμική και φωτογραφική-σταθερότητα

Το εκχύλισμα περιέχει ειδικές ακυλιωμένες ανθοκυανίνες, οι οποίες έχουν μεγαλύτερη δομική σταθερότητα από άλλες φυσικές χρωστικές. Η αντοχή του χρώματος και η δομική ακεραιότητα δεν θα αλλάξουν στο υλικό σε βιομηχανικές διεργασίες σε υψηλές{{1} θερμοκρασίες (π.χ. παστερίωση) και μετά από μεγάλες περιόδους διάρκειας αποθήκευσης λιανικής υπό εμπορικό φωτισμό.

3. Ευρεία Διαλυτότητα και Ομοιομορφία Επεξεργασίας

Η σκόνη είναι τυποποιημένη και διαλύεται πλήρως και γρήγορα σε υδατικές φάσεις για να ενσωματωθεί εύκολα στις βιομηχανικές διεργασίες. Διασκορπίζεται ομοιόμορφα στα αυτοματοποιημένα συστήματα επεξεργασίας υγρών μεγάλου-όγκου, χωρίς να δημιουργεί κοκκώδη ιζήματα, θολότητα και αντιαισθητικές ραβδώσεις στη μήτρα του τελικού προϊόντος.

4. Ουδέτερο αισθητηριακό και αρωματικό προφίλ

Στο εύρος δόσεων για εμπορική χρήση (κανονικά επίπεδα μελάγχρωσης και λειτουργική ενίσχυση), το εκχύλισμα δεν συμβάλλει πολύ στη γεύση ή την οσμή. Ένα ουδέτερο αισθητηριακό προφίλ επιτρέπει στον κατασκευαστή του προϊόντος να συνθέτει ελεύθερα χωρίς να αλλάζει το διακριτικό προφίλ γεύσης και το άρωμα του βασικού προϊόντος.

5. Φυσικό φως-Ιδιότητες θωράκισης

Όταν τοποθετείται σε σκευάσματα υγρής χρωστικής, η μοριακή σύνθεση-της χρωστικής παρέχει ένα εφέ φίλτρου φυσικού φωτός. Αυτό το ειδικό χαρακτηριστικό παρέχει προστασία για άλλα-ευαίσθητα στο φως συν-συστατικά (όπως ορισμένες βιταμίνες ή/και ευαίσθητα βοτανικά ενεργά συστατικά) από την πρώιμη αποικοδόμηση και την οξείδωση από τις ακτίνες του ήλιου, όπως φαίνεται όταν διατηρούνται σε απλή συσκευασία.

6. Παγκόσμια Κανονιστική Συμμόρφωση

Εκχύλισμα λουλουδιών μπλε μπιζελιούσυμμορφώνεται με τα διεθνή πρότυπα ασφαλείας για φυσικά πρόσθετα τροφίμων και καλλυντικών και προέρχεται από βιώσιμα γεωργικά δίκτυα και παράγεται σύμφωνα με αυστηρά πρότυπα cGMP και ISO. Το βελτιωμένο ρυθμιστικό προφίλ απλοποιεί τη διασυνοριακή-υπηρεσία εφοδιαστικής και επιταχύνει το χρόνο-για-αγορά παγκόσμιων εμπορικών σημάτων.

1. Έλεγχος και σταθεροποίηση μήτρας pH

Οι ακυλιωμένες ανθοκυανίνες στο εκχύλισμα είναι πολύ ευαίσθητες στο pH, που κυμαίνονται από βαθύ μπλε (ουδέτερο pH 6,0 – 7,0) έως ζωηρό μωβ (όξινο pH 3,0 – 4,0). Το pH της βασικής μήτρας προϊόντος πρέπει να τυποποιηθεί προσεκτικά από την ομάδα QC για να διασφαλιστεί ότι το προϊόν θα έχει την ίδια εμφάνιση σε κάθε παρτίδα.

2. Αποφυγή Ισχυρών Οξειδωτικών Παραγόντων

Ο βιομηχανικός παρασκευαστής δεν πρέπει να επιχειρήσει να προσθέσει ισχυρά οξειδωτικά στη γραμμή παραγωγής, π.χ. διοξείδιο του θείου ή λευκαντικά με βάση το χλώριο. Οι χημικές ενώσεις μπορούν να σπάσουν τους δακτυλίους της ανθοκυανίνης με μη αναστρέψιμο τρόπο, προκαλώντας αποχρωματισμό της χρωστικής και απώλεια αντιοξειδωτικής δράσης.

3. Σωστός χειρισμός υγρασίας-Απόδειξη αποθήκευσης

Εκχύλισμα λουλουδιών μπιζελιού μπλε πεταλούδαςψεκάζεται σύμφωνα με το πρότυπο είναι πολύ υγροσκοπικό, πράγμα που σημαίνει ότι είναι εύκολο να απορροφήσει το νερό από τον αέρα. Σε αυτοματοποιημένες χοάνες, τα δοχεία χύδην πρέπει να αποθηκεύονται έτσι ώστε να μην έχουν πρόσβαση στον αέρα και την υγρασία για να αποφευχθεί το σχηματισμό συσσωματώματος, η συσσώρευση ή η φθορά της πρώτης ύλης στα δοχεία.

4. Αλληλουχία βέλτιστης θερμοκρασίας

Το εκχύλισμα παρουσιάζει πολύ καλή θερμική σταθερότητα σε σύγκριση με άλλες φυσικές χρωστικές, αλλά το χρώμα μπορεί να εξασθενίσει με την πάροδο του χρόνου λόγω των υψηλών θερμοκρασιών κατά τη διάρκεια της διαδικασίας UHT ή του βρασμού. Αυτή η εισαγωγή του εκχυλίσματος συνιστάται ιδιαίτερα σε φάση ψύξης και/ή μετά{1}}παστερίωσης όποτε είναι δυνατόν.

5. Αλληλουχία διάλυσης και ανάμειξης

Όταν χρησιμοποιείτε μια αυτοματοποιημένη δεξαμενή ανάμειξης, το εκχύλισμα πρέπει πρώτα να διαλυθεί σε μικρή ποσότητα ζεστού νερού και στη συνέχεια να προστεθεί στην παρτίδα νερού στη δεξαμενή ανάμειξης. Εάν η ανάμειξη πρόκειται να είναι ξηρή-μίξη, πρέπει να χρησιμοποιηθούν γεωμετρικές τεχνικές ανάμειξης για να διασφαλιστεί η ομοιόμορφη κατανομή του λεπτώς διαιρεμένου υλικού που προστίθεται.