Τι είναι το HυδρολυμένοRπάγοςPροτεΐνηPowder?
Υδρολυμένη σκόνη πρωτεΐνης ρυζιούείναι μια υψηλής ποιότητας-υδατοδιαλυτή-φυτική πρωτεΐνη που λαμβάνεται από μη-ΓΤΟ ρύζι με ελεγχόμενη ενζυματική υδρόλυση. Χρησιμοποιείται συνήθως ως ενεργό συστατικό στην εμπορική παρασκευή προϊόντων ρυζιού σε όλο τον κόσμο. Αυτή η λεπτή σκόνη έχει σχεδιαστεί ειδικά για εταιρικές εφαρμογές, όπου η παροχή λειτουργικών πρώτων υλών υψηλής καθαρότητας είναι το βασικό επίκεντρο και διασπά τις άθικτες πρωτεϊνικές δομές σε πεπτίδια και αμινοξέα χαμηλότερου-μοριακού- βάρους, γεγονός που βελτιώνει σημαντικά τη βιοδιαθεσιμότητα, τη διαλυτότητα και τη σταθερότητα αυτών των βιομηχανικών πρωτεϊνικών εφαρμογών μιας ποικιλίας σκευασμάτων. Είναι ένας εξαιρετικός παράγοντας-σχηματισμού και συγκράτησης της υγρασίας-που χρησιμοποιείται συχνά στην ανάπτυξη προηγμένων προϊόντων περιποίησης μαλλιών, όπως σαμπουάν για όγκο, μαλακτικά και θεραπείες τριχωτού της κεφαλής, για κατασκευαστές προσωπικής φροντίδας και καλλυντικών σε επίπεδο επιχείρησης. Επίσης, ως ήπιο και υποαλλεργικό μαλακτικό σε γαλακτώματα τοπικής περιποίησης δέρματος, λοσιόν και καθαριστικά σώματος με βάση τασιενεργά-, συμβάλλει στη διατήρηση της λειτουργίας φραγμού και της υγρασίας. Στους τομείς των λειτουργικών τροφίμων, ποτών και συμπληρωμάτων διατροφής, οι μαζικοί αγοραστές επωφελούνται από τα υψηλά διατροφικά πλεονεκτήματά τους, τη φήμη τους χωρίς ετικέτες και γλουτένη-και χωρίς αλλεργιογόνα-δημιουργώντας μείγματα ροφημάτων σε μορφή πρωτεΐνης{18}}βελτιωμένα σε σκόνη, διατροφικές μπάρες και εξειδικευμένες σε προϊόντα hl.
COA
| Είδος | Προσδιορισμός | Αποτέλεσμα |
| Πηγαίο Υλικό | Πρωτεΐνη ρυζιού | Πρωτεΐνη ρυζιού |
| Εμφάνιση | Λεπτή, ομοιόμορφη σκόνη. ελεύθερη-ροή. κανένα ορατό ξένο υλικό | Συμμορφώνεται |
| Χρώμα | Ανοιχτό-λευκό έως ανοιχτό κίτρινο | Ανοιχτό κίτρινο |
| Οσμή & Γεύση | Χαρακτηριστικό, ήπιο; χωρίς οσμή | Συμμορφώνεται |
| Μέγεθος Σωματιδίων | Μεγαλύτερο ή ίσο με 95% έως 80 mesh | 98.20% |
| Υδατοδιαλυτότητα | Μεγαλύτερο ή ίσο με 90% στις 25 μοίρες | 96.40% |
| Πρωτεΐνη (Ξηρή Βάση) | Μεγαλύτερο ή ίσο με 80,0% | 88.70% |
| Ολική περιεκτικότητα σε πεπτίδιο (ξηρή βάση) | Μεγαλύτερο ή ίσο με 75,0% | 82.60% |
| Κλάσμα πεπτιδίου<1,000 Da | Μεγαλύτερο ή ίσο με 70,0% | 76.80% |
| Κλάσμα πεπτιδίου<2,000 Da | Μεγαλύτερο ή ίσο με 85,0% | 91.30% |
| Βαθμός Υδρόλυσης | Μεγαλύτερο ή ίσο με 12,0% | 15.80% |
| pH (10% υδατικό διάλυμα) | 4.0–7.0 | 5.62 |
| Υγρασία | Λιγότερο ή ίσο με 7,0% | 4.82% |
| Φλαμουριά | Λιγότερο ή ίσο με 7,0% | 3.16% |
| Λίπος | Λιγότερο ή ίσο με 3,0% | 1.24% |
| Ολικοί Υδατάνθρακες | Λιγότερο ή ίσο με 8,0% | 4.35% |
| Γλουτένη | Λιγότερο ή ίσο με 20 ppm | <10 ppm |
| Μόλυβδος (Pb) | Λιγότερο ή ίσο με 0,20 mg/kg | <0.05 mg/kg |
| Αρσενικό (ως) | Λιγότερο ή ίσο με 0,20 mg/kg | 0,038 mg/kg |
| Κάδμιο (Cd) | Λιγότερο ή ίσο με 0,20 mg/kg | <0.01 mg/kg |
| Υδράργυρος (Hg) | Λιγότερο ή ίσο με 0,02 mg/kg | <0.005 mg/kg |
| Αφλατοξίνη Β1 | Λιγότερο ή ίσο με 5,0 ug/kg | <0.5 μg/kg |
| Συνολικός αριθμός πιάτων | Λιγότερο ή ίσο με 10.000 CFU/g | 180 CFU/g |
| Μαγιά & Μούχλα | Λιγότερο ή ίσο με 100 CFU/g | <10 CFU/g |
| Κολοβακτηρίδια | Λιγότερο ή ίσο με 10 CFU/g | <10 CFU/g |
| Ε. coli | Αρνητικό/ζ | Αρνητικός |
| Staphylococcus aureus | Αρνητικό/ζ | Αρνητικός |
| Σαλμονέλα | Αρνητικό/25 γρ | Αρνητικό/25 γρ |
Η Sentian Bio παρέχει δωρεάν δείγματα, προσαρμοσμένα προϊόντα OEM/ODM και επαγγελματική τεχνική υποστήριξη. Επικοινωνήστε μαζί μας οποιαδήποτε στιγμή στοsales3@sentianbio.comήΑΦΗΣΤΕ ΜΗΝΥΜΑ!
Τάσεις της Αγοράς
Η παγκόσμια αγορά γιαΥδρολυμένη πρωτεΐνη ρυζιούγνωρίζει σημαντική ανάπτυξη, η οποία τροφοδοτείται εν μέρει από τις μακροοικονομικές τάσεις προς μια πιο βιώσιμη διατροφή και την αυξανόμενη ζήτηση των καταναλωτών για φυσικά και καθαρά-συστατικά ετικέτας στην αγορά βιομηχανικών τροφίμων και ποτών. Οι πωλητές και οι προγραμματιστές προϊόντων στην εμπορική αγορά και οι παρασκευαστές προϊόντων που χρειάζονται εναλλακτικά υλικά που προέρχονται από ζώα και χωρίς μεγάλα αλλεργιογόνα-έχουν δει την παγκόσμια ζήτηση για υποαλλεργικά, λειτουργικά υλικά με βάση τα φυτά-να αυξάνεται γρήγορα. Οι προηγμένες τεχνολογίες ενζυμικής επεξεργασίας διατίθενται επίσης γρήγορα στο εμπόριο, επιτρέποντας στους κατασκευαστές να βελτιώσουν τη διαλυτότητα, τη σταθερότητα της σύνθεσης και την απόδοση των πρώτων βοτανικών υλικών, γεγονός που συμβάλλει επίσης σε αυτήν την τροχιά της αγοράς. Ο πολλαπλασιασμός πολλαπλών εφαρμογών στους τομείς των λειτουργικών τροφίμων και ποτών, των συμπληρωμάτων διατροφής και της προσωπικής φροντίδας οδηγεί σε μεγαλύτερη ζήτηση και ευαισθητοποίηση σχετικά με την ευελιξία των συστατικών που δεν-ΓΤΟ, υποστηρίζοντας σαφείς οδηγίες προμήθειας και αυστηρές ρυθμιστικές οδηγίες. Ως εκ τούτου, τα συστατικά ολόκληρων φυτικών πρωτεϊνών αναζητούνται συνήθως για την υψηλή τους καθαρότητα και υποβάλλονται σε ενζυμική επεξεργασία ώστε να ταιριάζουν σε σύγχρονες και φιλικές προς το περιβάλλον σειρές προϊόντων και εμπορικών συνθέσεων.
Χαρακτηριστικά
Έχει ένα μοναδικό φυσικοχημικό χαρακτηριστικό ειδικά σχεδιασμένο για να παρέχει στους παρασκευαστές την καλύτερη απόδοση σύνθεσης και τεχνική ευελιξία. Αυτή η ειδική σκόνη έχει πολύ χαμηλή κατανομή μοριακού βάρους, που προκύπτει από ελεγχόμενη ενζυματική αποικοδόμηση, η οποία έχει εξαιρετικά υψηλή υδατική διαλυτότητα και διαύγεια σε ένα ευρύ φάσμα pH και επομένως δεν προκαλεί καθίζηση ή καθίζηση σε υγρά συστήματα. Έχει καλή θερμική σταθερότητα κατά την επεξεργασία, αντιστέκεται σε κοινές εμπορικές διαδικασίες παστερίωσης, θέρμανσης και παραγωγής χωρίς δομικές αλλαγές και απώλεια λειτουργικής ακεραιότητας. Επιπλέον, η περικοπή πεπτιδικής αλυσίδας μπορεί επίσης να προκαλέσει νέα επιφανειακά-ενεργά χαρακτηριστικά που οδηγούν σε αποτελεσματική γαλακτωματοποίηση, δημιουργία σταθερών αφρού σε χτυπημένες ή αεριζόμενες μήτρες και βελτιωμένη ικανότητα σχηματισμού φιλμ- στις επιφάνειες. Επιπλέον, το προφίλ χαμηλού ιξώδους του σε υψηλή φόρτιση στερεών επιτρέπει εύκολο χειρισμό, άντληση και ανάμειξη σε αυτοματοποιημένες γραμμές παραγωγής και το ουδέτερο οργανοληπτικό του προφίλ δεν επηρεάζει τη γεύση, το χρώμα ή τις αισθητικές ιδιότητες των τελικών εμπορικών προϊόντων.Σκόνη υδρόλυσης πρωτεΐνης ρυζιούείναι ένα εξαιρετικά αξιόπιστο λειτουργικό συστατικό για απαιτητικές βιομηχανικές συνθέσεις λόγω της εγγενούς χαμηλής υγροσκοπικότητας του, η οποία συμβάλλει στην καλή ρευστότητα της σκόνης και τη σταθερότητα κατά την αποθήκευση υπό συνιστώμενες βιομηχανικές συνθήκες.
Οφέλη
1. Βελτιωμένη υδατική διαλυτότητα και διαύγεια:
Η διαδικασία ενζυματικής διάσπασης μειώνει σημαντικά το μοριακό βάρος της πρωτεΐνης, πράγμα που σημαίνει ότι θα διαλυθεί πλήρως στο νερό χωρίς να σχηματίσει συστάδες ή ιζήματα, με αποτέλεσμα κρυστάλλινα-διαφανή διαλύματα σε εφαρμογές υγρών ροφημάτων και διαυγή διαλύματα προσωπικής φροντίδας.
2. Ανώτερο υποαλλεργικό και καθαρό-Προφίλ ετικέτας:
Υδρολυμένα πεπτίδια πρωτεΐνης ρυζιούείναι απαλλαγμένο από βασικά κοινά αλλεργιογόνα (γλουτένη, γαλακτοκομικά και σόγια) και προσφέρει στους παρασκευαστές B2B μια ασφαλή, χωρίς αποκλεισμούς επιλογή συστατικών που πληροί τις αυστηρές απαιτήσεις καθαρής ετικέτας και μια ποικιλία διατροφικών προτιμήσεων.
3. Προηγμένη μεμβράνη-Σχηματισμός και υγρασία-Χωρητικότητα δεσίματος:
Οι κοντές πεπτιδικές αλυσίδες του είναι σε θέση να προσκολλώνται αποτελεσματικά στις ίνες του ανθρώπινου δέρματος και των μαλλιών, σχηματίζοντας έτσι ένα-διατηρητικό, προστατευτικό μικροφίλμ-σε καλλυντικά ή μήτρες προσωπικής φροντίδας που αυξάνει την απτική απαλότητα και τη διαχειρισιμότητα του δέρματος και των μαλλιών.
4. Βελτιστοποιημένος έλεγχος ρεολογίας και ιξώδους:
Μπορεί να παραμείνει αποτελεσματικά σταθερό σε υψηλή συγκέντρωση σε υγρές συνθέσεις, επιτρέποντας στον βιομηχανικό παρασκευαστή να έχει υψηλά επίπεδα φόρτωσης δραστικών συστατικών στα μείγματα ποτών και να μην διακυβεύει την υφή και τη ροή του προϊόντος.
5. Εξαιρετική επεξεργασία και θερμική ανθεκτικότητα:
Έχοντας πολύ υψηλά επίπεδα αντοχής στη μετουσίωση της θερμότητας και σταθερότητα σε ακραίες τιμές pH, είναι πλήρως λειτουργικό κάτω από σκληρές βιομηχανικές συνθήκες κατασκευής, ανάμειξης και αποστείρωσης.
6. Ουδέτερη οργανοληπτική συμβατότητα:
Καθαρό και ήπιο σε γεύση και άρωμα, αναμειγνύεται καλά με εκλεκτά τρόφιμα, ποτά και καλλυντικά, χωρίς να παρέχει καμία απαράδεκτη γεύση ή υπερβολικό άρωμα.
FAQ
Ε: Τι είναι η υδρολυμένη σκόνη πρωτεΐνης ρυζιού;
Α: Είναι μια υψηλής-καθαρότητας, υδατοδιαλυτή-φυτική πρωτεΐνη που υποβάλλεται σε ελεγχόμενη ενζυματική υδρόλυση από μη-ΓΤΟ ρύζι και προορίζεται για βιομηχανική χρήση B2B.
Ε: Είναι αυτό το συστατικό κατάλληλο για υποαλλεργικές και καθαρές-συνθέσεις ετικετών;
Α: Ναι, είναι φυσικά-χωρίς γλουτένη,-χωρίς σόγια και γαλακτοκομικά-και είναι μια εξαιρετική επιλογή για εμπορευματοποίηση καθαρής ετικέτας.
Ε: Πώς επηρεάζει η ενζυματική υδρόλυση την απόδοσή της στα υγρά;
Α: Η διαδικασία μειώνει το μοριακό βάρος και δημιουργεί ενισχυμένη υδατική διαλυτότητα, διαύγεια και σταθερότητα σε ένα ευρύ φάσμα επιπέδων pH χωρίς καθίζηση.
Ε: Ποιες είναι οι κύριες εφαρμογές του σε προϊόντα προσωπικής φροντίδας;
Α: Λειτουργεί ως καλός-σχηματιστής και συγκράτησης υγρασίας- φιλμ, ο οποίος συνήθως προστίθεται σε προϊόντα περιποίησης μαλλιών και προϊόντα περιποίησης δέρματος για να βελτιώσει την υφή και τη διαχειρισιμότητα των μαλλιών.
Ε: Ποιες επιλογές συσκευασίας και χονδρικής είναι διαθέσιμες για εταιρικούς πελάτες;
Α: Αυτή η σκόνη διατίθεται σε τυπικά βιομηχανικά μεγέθη χύμα (π.χ. βαρέλια ινών 25 kg), με πλήρη τεχνική τεκμηρίωση και διασφάλιση ποιότητας.
Διαδικασία Παραγωγής
Πιστοποιητικό
Εκθεση
